カップうどんとは、「カップ麺」の一種で、中身がうどんの物を指します。 乾燥麺タイプや生めんタイプなどがあり、最近では「カップ焼うどん」なども発売されていて、日本全国で発売されています。 東日本と西日本で味付けが異なったり、具や汁もどんどんと新しいものが出て来ています。

定番は東洋水産から発売中の「マルちゃん赤いきつね」で、2008年8月に発売30周年を迎えます。